En nuestro país, la lechuga (Lactuca sativa) es el único alimento-medicamento amargo con efectos desintoxicantes, ampliamente consumido. Las sustancias de sabor ligeramente amargo en las

El repollo en escabeche no está ausente de las comidas con alimentos pesados, porque sentimos instintivamente que ayuda a nuestra digestión y metabolismo. El repollo