
El repollo en escabeche no está ausente de las comidas con alimentos pesados, porque sentimos instintivamente que ayuda a nuestra digestión y metabolismo.
El repollo es un laxante natural muy bueno, la ingesta de fibra dietética que contiene también ayuda a adelgazar.
Ideal para adelgazar
La cura del repollo agrio es una forma ideal de perder algunos kilos de más en poco tiempo.

El secreto del chucrut radica en la gran cantidad de antioxidantes que contiene, correlacionados con un gran contenido de fibra y una cantidad increíblemente baja de calorías.
La fibra dietética, sustancias no digeribles, del chucrut son una verdadera trampa para las grasas y azúcares en los alimentos.
Además de la ventaja de derretir el exceso de grasa, el chucrut también es un alimento saludable, rico en vitaminas:
- Vitamina C: fortalece el sistema inmunológico
- Vitamina K: importante para el sistema óseo y muscular
- vitamina B – con propiedades anti-estrés.
La presencia de una cantidad significativa de calcio, potasio y yodo en el chucrut contribuye a la activación del metabolismo.


La cura de chucrut activa el metabolismo.
Curar con chucrut
En la dieta solo se usa repollo agrio fresco y empapado.

Cómo proceder
– Consumir 3 veces al día, por la mañana, al mediodía y por la noche, 200 g de col agria finamente picada.
– Se excluye cualquier otro alimento.
– Puede beber agua corriente a su discreción o té sin azúcar.

– La cura de la col agria tiene una duración máxima de 3 días, de lo contrario pueden producirse problemas con el tránsito intestinal.
– Transcurrido el tiempo, volver a la dieta habitual pero progresiva: un día de sopas, un día de verduras y frutas, un día de cereales integrales con leche o yogur.
Curar con repollo muere
El molinillo de col estimula la digestión, desbloquea la eliminación y ayuda a desintoxicar el tracto digestivo.

Estimular el tránsito intestinal con trozos de repollo es una excelente manera de perder peso de forma natural.
Cómo proceder
Un tratamiento simple y notablemente eficaz es el siguiente:
– Antes de cada comida, en ayunas, beba 2 vasos de mijo, nada menos, porque en pequeñas y medianas dosis el mijo de col es, por el contrario, un estimulante del apetito.

Por otro lado, comer unos 15 minutos antes de una comida reducirá significativamente el apetito y hará que comas menos.
Precauciones, contraindicaciones.
El repollo agrio está contraindicado en personas con hipertensión, a quienes se debe limitar la ingesta de sal (una deficiencia que puede corregirse mediante la desalinización en agua fría).
Al mismo tiempo, será consumido con precaución, al principio en cantidades muy pequeñas, por personas que padecen colitis por fermentación. Las personas con hiper e hipotiroidismo comerán repollo con precaución, al principio, en pequeñas cantidades.
