La primavera hace sentir su presencia, y los días hermosos y las verduras de temporada exigen un estilo de vida más saludable y unos kilos menos.

Las siguientes recetas de ensaladas de primavera, de menos de 400 calorías, ligeras, sabrosas y llenas de vitaminas, aún eliminan de los kilogramos acumulados durante el invierno.

Ensalada de arroz con remolacha y cebolleta

• 100 g de arroz de grano largo
• 1 remolacha grande
• 60 g de leche de oveja (no muy grasosa)
• 1-2 tallos de cebolla verde de enlace
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• un poco de sal (el queso ya está salado)
• Pimienta al gusto

Hervir el arroz, tapar el bol con una toalla y dejar que se hinche. Pelar una calabaza, rallarla y mezclarla con el arroz hervido.

DIETA CRONO inventada por un médico francés: coma cualquier cosa, pero solo en el momento adecuado

Agrega los tallos de cebolla verde finamente picados, el telemeau picado, el aceite, una pizca de sal y pimienta molida. Mezclar bien y servir inmediatamente.

Ensalada de rábanos con perejil verde

• 350 g de rábano rojo
• 1 manojo pequeño de perejil verde
• 2 cucharadas de yogur natural
• 1 cucharada de jugo de limón.
• ½ cachorro de ajo
• sal
• pimienta

Pelar una calabaza, rallarla y exprimir el jugo.

Batir el yogur en un bol con el jugo de limón, el ajo finamente molido, la sal y la pimienta molida. Sirve la salsa preparada con ensalada de rábanos.

SUSTANCIAS que queman grasas y aceleran la pérdida de peso. No debe faltar en la dieta diaria.

Ensalada de papa con espinacas y pollo

• 300 g de patatas
• 300 g de pechuga de pollo
• 100 g de espinacas frescas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 15 g de semillas de sésamo
• 2 cucharadas de vinagre de sidra de manzana
• 3 hebras de perejil verde

Hervir las patatas con piel en agua con sal durante unos 20 minutos. Escurrir, limpiar y cortar en trozos más pequeños.

Tratamiento adelgazante con TÉ BLANCO – efecto remodelador y adelgazador

Poner 30 cl de agua al fuego y cuando hierva añadir el pollo, que se deja hervir a fuego lento durante 12 minutos, a fuego lento. Escurre la carne y rompe las tiras.

Ponga las patatas hervidas y las tiras de carne en dos platos, cubiertos con hojas de espinaca crudas o escaldadas. Mezclar el vinagre, el aceite, el sésamo, el perejil cortado con tijeras, sal y pimienta y verter la salsa obtenida sobre la ensalada.

Ensalada de tomate, cebollas verdes y calabacín

• 125 g de tomates pequeños
• 2 cebollas verdes
• 1 calabacín joven, sin semillas
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de vinagre de vino blanco
• sal
• pimienta

En un bol mezclar los tomates cortados por la mitad, la cebolla cortada en rodajas (incluidos los tallos) y el calabacín rallado. Condimente con aceite, vinagre, sal y pimienta.

Dieta rápida y saludable con Amargo, ZUMO DE LIMÓN y MIEL