
Las cerezas deshidratadas son un manjar entre los frutos secos, con su aroma fresco y ligeramente ácido.
Las cerezas deshidratadas conservan muchas de las cualidades de la fruta fresca: relajan el organismo, aportan protección antioxidante y son muy ricas en nutrientes necesarios para la salud del organismo.
Son energizantes física y mentalmente, tónicos, refrescantes, reconfortantes, ligeramente laxantes, desintoxicantes, antiinflamatorios y depurativos.
Las cerezas deshidratadas, sin pepitas, se venden en hipermercados y tiendas naturistas o online.

Principios activos
Las cerezas secas contienen los nutrientes necesarios para el organismo, especialmente en el período frío del invierno, y se consideran verdaderas medicinas naturales.
Las cerezas secas contienen muchas vitaminas – C, E, PP, provitamina A, vitaminas B – B1, B2, B3, B6, B9 – azúcares, caroteno, ácidos, pectinas, proteínas, celulosa, taninos, sales minerales – potasio, fósforo , hierro, calcio, magnesio, zinc, cobre.
También contienen resveratrol, el antioxidante más poderoso conocido hasta la fecha.

Las cerezas secas son fácilmente laxantes, desintoxicantes, vitamínicas, antiinflamatorias, depurativas, antianémicas, sedantes, antigripales, antirreumáticas, remineralizantes, astringentes.
Forma de uso
Las cerezas secas se pueden comer como tales, en tartas, pasteles, tortas, pudines, se utilizan en varias cremas, agregadas al yogur.
También se pueden consumir en infusión: 1 cucharada de fruta seca y triturada por 250 ml. agua hirviendo, dejar infundir durante 15 minutos, filtrar y beber 3 tazas al día – beneficioso en cálculos biliares, colitis por fermentación, aterosclerosis, obesidad, prevención del envejecimiento prematuro.

Beneficios para la salud de las cerezas secas
ayuda a desintoxicar el cuerpo

apoyar el sistema inmunológico
beneficioso en enfermedades respiratorias (tos, gripe, bronquitis, fiebre, laringitis, faringitis, pleuresía)
eficaz en enfermedades del tracto digestivo – normaliza el tránsito intestinal, gastritis, colitis por fermentación, náuseas, vómitos, colitis por fermentación y putrefacción, dolor de estómago
combatir el estreñimiento

tienen un efecto vigorizante sobre el sistema nervioso
estabiliza el ritmo cardíaco y mantiene la salud de la piel, gracias al alto contenido de potasio
luchar contra la presión arterial alta
beneficioso en hepatitis crónica, cálculos biliares

reducir el riesgo de diabetes
Colesterol bajo
reducir el nivel de ácido úrico en la sangre
eficaz en artritis y gota

combate la anemia (vitaminaiza y mineraliza el cuerpo)
eficaz en enfermedad renal (limpia los riñones), en nefritis, uretritis, litiasis
se recomiendan en las dietas de personas obesas
combate la celulitis, previene la deposición de grasa alrededor de la cintura

retrasa el proceso de envejecimiento.