La albahaca (Ocimum basilicum) contiene aceite volátil, rico en alcanfor y eugenol, y fitoncidas. Es un remedio natural conocido especialmente en el caso de enfermedades del sistema nervioso y las del sistema digestivo. Aceite volátil de albahaca También se le llama aceite esencial, aceite aromático o aceite esencial. Solo se obtiene a través de procesos

Las bacterias en la cavidad bucal siempre están ahí y permanentemente ahí. Pueden mantenerse bajo control mediante una cuidadosa limpieza de los dientes. Pero cuando los dientes no se cuidan con suficiente cuidado, los azúcares y el almidón de los alimentos (el entorno preferido para las bacterias) forman placa en la superficie de los dientes.

El repollo (Brassica oleracea acephala) es parte de la familia Cruciferae, que también incluye el repollo blanco, el repollo rojo, las coles de Bruselas y el brócoli. Aunque menos conocido, el repollo se cultiva en todo el país, directamente en el campo o en el jardín. El repollo creado evolucionó a partir del repollo silvestre,

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Tufts mostró que casi todo el mundo tiene ganas de algo. Según la Dra. Susan Yanovski, gerente del Departamento de Investigación de la Obesidad del Instituto Nacional de Diabetes de EE. UU., Los antojos están relacionados con varios factores. Cuando se trata de antojos, generalmente es

El «azúcar verde» es un alimento natural y saludable con una gran capacidad antioxidante y antiinflamatoria. Se puede encontrar en tiendas naturistas y farmacias. El azúcar verde es un edulcorante 100% natural, que se extrae de la Stevia Rebaudiana, una planta originaria de Paraguay, llamada «caai-ehe» (hierba dulce) por los lugareños. No cambia el sabor

Aquafaba es el término acuñado por el estadounidense Goose Wohlt, quien combinó la palabra latina aqua (agua) y faba (frijoles, en español). Concretamente, aquafaba es el agua en la que hervía los garbanzos, pero también hay recetas en las que hervía frijoles, lentejas y otras legumbres. Sin embargo, la versión de garbanzo sigue siendo la

La miel de acacia es una miel monofloral, obtenida exclusivamente del néctar de las flores de acacia. Es incoloro o ligeramente amarillo y tiene un aroma específico a flores de acacia. Tiene un color blanco-amarillo, es fragante y transparente. Tiene mucha delicadeza y discreción, lo que la hace muy apreciada por los niños. La miel

Según el Instituto Estadounidense para la Investigación del Cáncer, ciertos alimentos deben evitarse o consumirse lo menos posible para reducir el riesgo de desarrollar diversas formas de cáncer. Algunos alimentos que comemos todos los días pueden aumentar el riesgo de cáncer debido a las sustancias químicas que contienen. Los alimentos cancerígenos más consumidos incluyen: Comidas

El aceite de semilla de chía prensado en frío destaca por su alto contenido en ácidos grasos Omega 3 (hasta un 65%), que ayuda a mejorar el sistema inmunológico, el sistema nervioso y el sistema cardiovascular. También se destaca por su rico contenido en antioxidantes que frena la oxidación de las células del organismo y

Los frijoles Einkorn se encuentran en las tiendas naturistas y son superiores al trigo normal. Einkorn proviene del trigo silvestre (Triticum boeoticum Boiss) y es la primera especie de trigo cultivada por humanos durante más de 10,000 años. En comparación con el trigo moderno, el grano de einkorn es mucho más pequeño, está bien envuelto