El australiano Joe Cross, protagonista del documental «Fat, Sick and Almost Dead», padecía una enfermedad crónica y obesidad mórbida. Realizador de documentales y promotor de un estilo de vida saludable, Joe Cross ha logrado cambiar su vida y su salud bebiendo solo jugos de frutas y verduras frescas durante 60 días. Durante todo el experimento,

El jugo de cebada verde es un remedio rico en minerales y enzimas desintoxicantes. Contiene SOD (superóxido dismutasa), una enzima activa que tiene una capacidad antioxidante muy fuerte. La cebada verde contiene elementos valiosos que el cuerpo necesita: proteínas, potasio, silicio, calcio, hierro, vitaminas A, B y C. La cebada verde contiene: 7 veces más

Bajar de peso no significa necesariamente menos comida. A través de la comida y la bebida podemos acumular menos calorías de las que logramos consumir mediante la actividad física. Un objetivo fácil de lograr si comemos porciones razonables, que consisten principalmente en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales o frutos secos. Por supuesto, el movimiento no

Madeleine Gesta, exenfermera de un laboratorio de nutrición, se propuso crear una dieta adaptada específicamente a las personalidades del mundo del entretenimiento. La dietista de celebridades estadounidenses propone una dieta basada en alimentos ricos en proteínas, calcio y vitaminas, muy enérgica y agradable al paladar. La dieta Gesta implica la pérdida de 2 kilogramos en

El rábano lunar (Raphanus sativus) contiene un 90% de agua, el resto es una mezcla increíblemente poderosa de vitaminas, minerales y varios ingredientes activos. Los rábanos rojos son ricos en vitamina C, un manojo de rábanos que proporciona más de una cuarta parte del requerimiento diario. También contienen cantidades importantes de vitaminas del complejo B

El manejo adecuado del sistema digestivo es una de las prácticas de salud más importantes. Hoy en día, los alimentos poco saludables han fomentado el desarrollo excesivo de trastornos digestivos, como el crecimiento excesivo de Candida. La candidiasis es una micosis provocada por el hongo Candida albicans y que, aunque normalmente existe en el organismo,

La savia de abedul (Betula alba y Betula pendula) es un líquido transparente, con un sabor agridulce, y también un elixir gratuito para los kilos de más. Se obtiene en primavera, a través de incisiones en el tronco del árbol, y es un «complemento alimenticio» natural, ideal contra la obesidad y la celulitis. Colección de

Las flores de choque (Sambucus nigra) tienen fuertes efectos diuréticos y de sudoración. Esto significa que promueve la eliminación masiva de agua del cuerpo a través de la orina y el sudor. Aquellos que tienen problemas para eliminar el agua de los tejidos, que se despiertan por la mañana con las manos, los pies o

Las algas pardas (Fucus vesiculosus), también llamadas algas marinas o algas vesiculares, son algas que viven en las aguas del norte de los océanos Atlántico y Pacífico. Los principales constituyentes de las algas pardas son: yodo, manitol, mucílagos (algas), principios tónicos amargos, vitaminas C, B, E, ergosterol, sodio, magnesio, calcio, hierro, bromo, silicio. Estos componentes

Además del sabor y el sabor de la comida, las hojas de apio son un antídoto contra el sobrepeso. Las hojas de apio tienen efectos diuréticos, ayudando a eliminar el exceso de agua de los tejidos y a «derretir» el exceso de grasa de manera más eficiente. Su consumo diario reduce la reactividad al estrés,