La sopa de lechuga es un plato de temporada rico en vitaminas, delicioso y ligero, y es uno de esos muchos platos rumanos antiguos. Es uno de los platos más sabrosos, nutritivos y originales, es reconfortante, abundante y fácil de preparar. La lechuga estimula la digestión y el metabolismo, drena y tonifica el hígado, intensifica

El jarabe de plátano tiene un efecto expectorante, emoliente, antiinflamatorio, astringente, diurético, antimicrobiano, fluidifica las secreciones bronquiales. Se elabora a partir de hojas de plátano recién cosechadas, que contienen mucílagos, taninos, flavonas, sustancias polifenólicas con propiedades antisépticas, carotenoides, fitoesteroles, ácidos grasos, vitaminas A, C, K y enzimas proteolíticas. El plátano está muy extendido por todo

El pesto con ortigas y leurdas es una receta muy sencilla, barata, rápida y sabrosa que restaura nuestros «reservorios» de vitaminas y minerales. El pesto con ortigas y leurdă es una salsa que le da un sabor increíble a los platos, es una mezcla sana y saciante a la vez, al alcance de todos. La

La resina de abeto, acumulada en el tronco del árbol, tiene una función desinfectante y cicatrizante. Una preparación a base de resina es la tintura, un remedio curativo, antiinfeccioso y antiinflamatorio, comparable al propóleo, que siempre es bueno tener en casa. Cosecha de resina de abeto La resina de abeto (Abies alba) se desprende del

El área de los ojos se ve afectada por el envejecimiento, las ojeras, la retención de agua y las arrugas también aparecen aquí. Debido a que la piel del contorno de ojos es mucho más suave y sensible que el resto de las mejillas, necesita un cuidado especial. Tanto las cremas habituales como los aceites

La planta aparentemente común, el diente de león (Taraxacum officinale) tiene unos efectos desintoxicantes excepcionales. En abril y principios de mayo, las hojas de diente de león son muy ricas en colina, un ingrediente activo muy eficaz en las enfermedades hepatobiliares. Sus hojas y tallo contienen sustancias amargas, enzimas y fitohormonas que hacen maravillas para

Consumida con moderación, la mantequilla, especialmente la mantequilla casera o la mantequilla orgánica, beneficia al cuerpo. Está lleno de vitaminas, minerales, antioxidantes y grasas saludables. La mantequilla abunda en la forma más fácil de asimilar de vitamina A, necesaria para la tiroides. También tiene una proporción óptima de Omega 3 – Omega 6. Contiene lecitina,

El sacerdote alemán Sebastian Kneipp (1821-1897), que se hizo famoso especialmente por sus tratamientos con agua, también fue un as en los remedios a base de hierbas. Durante sus estudios, contrajo tuberculosis y los médicos ya no esperaban una cura. Sin embargo, Kneipp activó la fuerza de defensa de su cuerpo a través de baños

Mantener el equilibrio psicoemocional y el bienestar con un sistema nervioso relajado y renovado es muy importante. La mayoría de las veces ya no nos ocupamos del horario diario, el estrés se acumula en cada una de nuestras células. Esto puede hacernos sentir más irritados, deprimidos e inquietos. Al mismo tiempo, estamos cada vez más

Las flores de acacia se cosechan en mayo y principios de junio y se pueden utilizar frescas. Los manojos de flores se cosechan por completo, manualmente, en tiempo seco. Las propiedades terapéuticas de las flores de acacia se deben a las sustancias en la composición química: petirrojo, acacia, aceites volátiles, ácido clorogénico, ácido cafeico. Las